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Accessories

Cozze Biscotto Pizzastein rund Ø 43 cm Tonstein

Name: Cozze Biscotto Pizzastein rund Ø 43 cm Tonstein
Brand: Cozze
SKU: FEU-ACC-339
Price: 30 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.4 (10 reviews)

4.4 (10)

59,99 € 30,00 €

Der Cozze Biscotto Pizzastein rund mit Ø 43 cm bringt neapolitanische Pizza in Pizzaofen und Backofen. Der Pizzastein aus Biscotto-Ton speichert Hitze lange und verteilt sie gleichmäßig für knusprigen Boden und luftigen Rand. Der 20 mm starke Tonstein ist bis 750 °C hitzebeständig und passt für 17 Zoll rotierende Cozze Pizzaöfen.

Auf Lager

Größe

Ø 34,5 cm
34,5 x 34,5 cm
34,5 x 42 cm
Ø 43 cm
43 x 43 cm
49,5 x 43 cm

- 1 +

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Kategorien : Accessories

SKU : FEU-ACC-339

Beschreibung

Cozze Biscotto Pizzastein für neapolitanische Pizza

Der runde Stein aus Biscotto-Ton ist auf hohe Oberhitze und kurze Backzeiten abgestimmt. Die spezielle Tonmischung zieht Feuchtigkeit aus dem Teig und formt einen knusprigen Boden mit luftigem Cornicione. Damit gelingt Pizza wie in Neapel auch zu Hause.

Der Durchmesser beträgt 43 cm bei 20 mm Stärke.

我的Pizzastein rund Ø 43 cm für Pizzaofen

Entwickelt als passgenauer Pizzastein für rotierende Cozze Pizzaöfen mit 17 Zoll und 43 cm Steinmaß. Er lässt sich direkt in den vorhandenen Ofen einlegen und heizt trotz massiver Bauweise rasch auf. Die hohe thermische Trägheit hält die Temperatur konstant, auch bei mehreren Pizzen nacheinander.

Tonstein für Backofen bis 750 °C

Als Schamottstein-Alternative eignet sich der Tonstein ebenso für den Backofen für Brot, Flammkuchen und Tiefkühlpizza. Das Material widersteht Temperaturen bis zu 750 °C und bleibt formstabil. Nach dem Backen einfach auskühlen lassen und trocken abbürsten.

Merkmale

Runder Biscotto Pizzastein, Ø 43 cm, 20 mm stark
Aus Biscotto-Ton für gleichmäßige Hitze
Für neapolitanische Pizza mit knusprigem Boden
Passend für rotierende Cozze Pizzaöfen 17 Zoll
Hitzebeständig bis 750 °C, auch für Backofen
Form: rund
Serie: Accessories
Modell: Biscotto rund
Stärke: 20 mm
Material: Biscotto-Tonstein
Variante: Ø 43 cm
Produkttyp: Pizzastein
Durchmesser: 43 cm
Kompatibilität: rotierende Cozze Pizzaöfen 17 Zoll, Backofen
Max. Temperatur: 750 °C
Verkäufer: Feuerliebe

Häufig gestellte Fragen

Für welche Öfen passt der 43 cm Stein?

Er passt für alle Cozze Modelle mit 43 cm Steinmaß, darunter die rotierenden 17 Zoll Pizzaöfen, sowie in viele Haushalts-Backöfen.

Wie reinige ich den Biscotto-Stein?

Vollständig auskühlen lassen und Mehlreste trocken abbürsten, ohne Spülmittel und ohne Einweichen.

4.4 (10)

5 6

4 2

3 2

2 0

1 0

Kundenbewertungen

10

5.0

z*m

Verifiziert

Knuspriger Boden

Der Boden wird unten richtig kross, oben noch saftig.

5.0

o*****s

Verifiziert

Geiler Rand

Der Rand geht schön auf und wird luftig.

4.0

q**x

Schwere Qualität

Liegt satt im Ofen und speichert die Hitze lange.

5.0

h*****p

Verifiziert

Wie beim Italiener

Meine Margherita war in 90 Sekunden fertig.

3.0

u*****q

Verifiziert

Braucht Übung

Erste Pizza war unten zu dunkel, muss die Hitze lernen.

5.0

p****p

Verifiziert

Top Größe

43 cm passt genau in meinen 17-Zoller rein.

5.0

y**n

Verifiziert

Hält Hitze

Auch bei voller Power keine Risse, wirkt robust.

4.0

x***b

Verifiziert

Guter Stein

Cozze Biscotto Pizzastein rund Ø 43 cm Tonstein heizt schön gleichmäßig durch.

3.0

y*i

Verifiziert

Etwas empfindlich

Fettet schnell ein, muss man vorsichtig reinigen.

5.0

z****s

Verifiziert

Immer wieder

Mache jetzt jedes Wochenende Pizza, klappt super.

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Cozze Biscotto Pizzastein rund Ø 43 cm Tonstein

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Beschreibung

Cozze Biscotto Pizzastein für neapolitanische Pizza

我的Pizzastein rund Ø 43 cm für Pizzaofen

Tonstein für Backofen bis 750 °C

Merkmale

Häufig gestellte Fragen

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z*m

Knuspriger Boden

o*****s

Geiler Rand

q**x

Schwere Qualität

h*****p

Wie beim Italiener

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Braucht Übung

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