Axtschlag Räuchermehl Hickory Räucherspäne 13 kg würzig
4.2 (10)
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Das Axtschlag Räuchermehl Hickory ist die klassische Räucherchips-Mischung für amerikanisches BBQ. Diese Räucherspäne, auch Wood Chips genannt, erzeugen einen stark aromatischen und scharf würzigen Rauch. Die Grobpackung mit 13 kg in 4-16 mm eignet sich besonders für Fleisch, aber auch für Fisch im Smoker, Gas- oder Holzkohlegrill.
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Das Axtschlag Räuchermehl Hickory gilt als Klassiker des amerikanischen BBQ. Die Hackschnitzel mit einer Körnung von 4 bis 16 mm glimmen gleichmäßig und geben eine langanhaltende Rauchnote an das Grillgut ab. Eine Handvoll Chips genügt, um Fleisch auf allen Grillgeräten zu verfeinern.
Gerade für Rind, Schwein und Geflügel passt der scharf würzige Rauchgeschmack sehr gut. Auch Fisch und Gemüse lassen sich damit sparsam dosiert räuchern. Die Späne kommen in der Räucherbox, direkt auf der Glut oder im Smoker zum Einsatz.
Hickory Wood Chips 13 kg Großpackung in 4-16 mm
Die Großpackung enthält 13 kg sortenreine Räucherchips aus Hickoryholz. Durch die einheitliche Spangröße ist der Verbrauch sparsam und der Rauch gleichmäßig. Das Holz ist kompatibel mit Gasgrill, Elektrogrill, Kohlegrill, Smoker und Räucherofen.
Naturbelassenes Räuchermehl aus Deutschland
Axtschlag verarbeitet naturbelassenes Holz aus nachhaltigem Forst ohne chemische Zusätze. Bei der Herstellung in Deutschland werden freiwillig Lebensmittelvorschriften angewendet. Es werden keine Rohstoffe aus fernen Ländern mit langen Transportwegen verwendet.
Merkmale
Stark aromatischer Hickory-Rauch, scharf würzig
Korngröße 4-16 mm für langanhaltende Rauchnote
Besonders gut für Fleisch, auch für Fisch geeignet
13 kg Großpackung für Smoker und Grill
Naturbelassen, ohne chemische Zusätze, aus Deutschland
