Das Axtschlag Räuchermehl Hickory ist feiner Räucherstaub für amerikanisches BBQ. Als Sawdust zum Grillen und Räuchern würzt es Steaks und Burger mit intensivem, scharfem Rauch und goldgelber Farbe.
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Dieses Hickorymehl gilt als Klassiker für amerikanisches BBQ und passt auf alle Grill- und Räuchergeräte. Es schmeckt scharf und stark und gibt vor allem allen Fleischsorten wie Steak, Burger, Schwein und Geflügel eine kräftige Note. Gleichzeitig sorgt es für eine goldgelbe Färbung.
Sawdust 70 g in feiner Körnung
Mit 0 bis 4 mm Körnung glimmt der Staub selbstständig und braucht keine ständige Hitzezufuhr. Die 70-g-Packung eignet sich zum Ausprobieren und ist sparsam im Verbrauch, weil schon kleine Mengen lange Rauch entwickeln. Besonders in Gas- und Elektrogrill praktisch mit Räucherbox.
Räuchermehl naturbelassen aus Deutschland
Axtschlag füllt 100 Prozent sortenreines Hickory ohne Fremdbestandteile ab. Das Holz stammt aus nachhaltigem Forst, ist naturbelassen und frei von chemischen Zusätzen und wird in Deutschland hergestellt. Trocken aufbewahrt bleibt das Mehl rieselfähig.
Merkmale
Hickory-Räuchermehl, Klassiker für amerikanisches BBQ
Stark aromatischer, scharf-würziger Rauchgeschmack
Feine Körnung 0-4 mm, sparsamer Verbrauch
70-g-Packung zum Ausprobieren
Für alle Fleischsorten, Gas- und Elektrogrill
Linie: Räuchermehl
Inhalt: 70 g
Modell: Räuchermehl Hickory
Herkunft: Hergestellt in Deutschland
Variante: 70 g Beutel
Geschmack: stark aromatisch, scharf würzig
Holzsorte: Hickory
Produkttyp: Räuchermehl
Korngröße: 0-4 mm
Geeignet für: alle Fleischsorten, Steak, Burger
Verkäufer: Feuerliebe
Häufig gestellte Fragen
Wofür ist Hickory typisch?
Für amerikanisches BBQ mit Steaks, Burgern und anderen Fleischstücken, die kräftigen Rauch vertragen.
Braucht das Mehl ständige Hitze?
Nein, durch die feine Körnung glimmt es selbstständig weiter, ideal für Räucherboxen.
