Die Axtschlag Räucherklötze Eiche sind faustgroße Wood Chunks aus 100 % Eichenholz. Das Räucherholz im 1,5 kg Beutel erzeugt ein kräftiges Raucharoma. Passend für Kugelgrill, Watersmoker sowie Gas- und Holzkohlegrill.
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Die Chunks aus sortenreinem Eichenholz ohne Rinde messen 6-7 cm Länge bei 2-5 cm Breite. Das kammergetrocknete Holz mit unter 10 % Restfeuchte verglimmt langsam und gibt über lange Zeit Aroma ab. Einweichen vor dem Smoken ist nicht nötig.
Räucherholz für Rind, Wild und Schwein
Eichenholz liefert ein schweres, vollmundiges Raucharoma, kräftiger als Hickory. Es passt besonders zu Rind, Wild, Schwein und Geflügel. Bei Holzkohlegrills kommen die Klötze direkt in die Glut, bei Gas- und Elektrogrills auf den Rost.
Smoker Chunks zum Smoken im Grill
Als Smoker-Holz eignen sich die Stücke für Gasgrill, Holzkohlegrill, Kugelgrill und Watersmoker. Das Holz stammt aus nachhaltigem Forst, ist naturbelassen und frei von Zusätzen. Hergestellt in Deutschland aus sorgfältig ausgewähltem Holz.
